胃食道逆流（GERD）照護指南：除了吃藥，我還能做什麼？

胃食道逆流是指胃酸向上逆流，造成胸口灼熱（也就是俗稱的火燒心）、喉嚨有異物感，或是出現慢性咳嗽的症狀。

雖然藥物治療能夠有效抑制胃酸，但這只是治標。真正要減少復發，調整飲食與生活習慣才是關鍵。

飲食雷區：尋找您的「專屬地雷」

請放心，並非所有人都不能吃下列食物。重點在於觀察，留意哪些食物吃完後會讓您特別不舒服，再針對性地避免即可。

• 高油、油炸物： 油脂會讓胃排空變慢，導致胃酸更容易逆流。建議選擇蒸、煮、烤的烹調方式。

• 咖啡、茶、巧克力： 咖啡因與可可鹼會讓食道括約肌鬆弛。若發現喝了會不舒服，建議減量或改喝低咖啡因飲品。

• 辛辣、酸性食物： 辣椒、柑橘、番茄會直接刺激食道黏膜。在症狀嚴重的急性期間，請暫時避免。

• 碳酸飲料、酒精： 氣泡會增加胃脹氣壓力，而酒精會放鬆食道口。改喝溫開水是最安全的選擇。

生活習慣黃金守則

除了飲食，日常的小動作也能帶來大改變：

• 飯後「罰站」： 吃完飯後請保持坐姿或站姿至少 2 小時，千萬不要馬上躺下或趴睡。

• 少量多餐： 避免撐破肚皮。建議一天分為 4-6 小餐，以減輕胃部壓力。

• 睡覺墊高： 若您常在半夜發作，可將床頭墊高 15-20 公分（使用三角枕或墊高床腳），防止胃酸夜襲。

• 控制體重： 減重是改善逆流最有效的方法之一，因為腹部脂肪會直接擠壓胃部。

• 遠離菸酒： 菸酒會破壞食道的防禦功能，為了健康務必戒除。

什麼時候該回診？

如果您已經努力控制飲食並按時服藥，但症狀仍未改善，或是出現了以下情況，請務必立即回診：

• 吞嚥困難
• 體重莫名減輕
• 解黑便

由醫師評估是否需要進一步檢查。